阿志的餅
書籍簡介：
歡迎你來拜訪臺灣的心臟~甜美的太陽餅，蘊含著夢想實現的好滋味！阿志的家是開了六十多年的老餅店，阿志好希望有一天，能和爸爸、爺爺一起做餅！終於有一天，趁著爸爸不在家，阿志終於有機會踏進廚房幫忙。廚房像是個神奇的魔法世界，阿志決定邀請好朋友小玲，一起設計一種獨創的太陽餅，讓爸爸也嚐一嚐……
◆關於這個故事：劉清彥（兒童文學工作者．阿志的餅作者）
一個熟悉卻又陌生的老朋友
住在臺中，太陽餅似乎成了造訪親友時必備的伴手禮。可是，曾經有一回被友人問起太陽餅的由來，卻當場愣住，無言以對。當時才驚覺，原來自己對這個從小相識的「老朋友」竟然如此陌生。後來好奇的問了一些身邊的小朋友，發現他們對這個最能代表自己居住城市的點心，也幾乎一無所知。
於是，接獲為臺中市文化局撰寫大墩圖畫書的任務以後，太陽餅的故事便成了毫不考慮的首選題材。
由於時間緊迫，便開始馬不停蹄四處搜集資料，埋首閱讀，整理出兩個比較可信且有趣的傳說。然而，有一天，當我捧著那些資料，站在太陽餅店林立的自由路上望著那些招牌時，時光彷彿頓時逆轉，帶我回到那個樸素的年代，看見老師傅們在悶熱的烤爐旁揮汗製餅；看見他們將好手藝代代相傳；也看見一間間太陽餅店逐漸在這條馬路旁開枝散葉的情景。就在那個當下，「傳承」與「創新」的故事主軸浮現腦海。
太陽餅模樣樸素，卻能讓人咀嚼出回味無窮的甘甜，就像我們身邊那些深交多年，質樸善良的老朋友一樣。有個喜歡吃太陽餅的小女孩告訴我，甜甜的太陽餅總是能帶給她冬日暖陽般的好心情。我希望這個太陽餅的故事，不僅能讓小朋友真正認識這位老朋友，也能感受到吃太陽餅時那種甜甜的、溫暖的好心情。