書籍簡介：

藉由蔬菜水果，台灣四季的轉換，一入口便心知肚明；台灣人講究食蔬啖果，怎麼吃最順天應人，除了有關健康，還有關疼惜土地的倫理。台灣是寶島，台灣是天堂，至少在吃食方面，似乎真是如此。走進菜市場，攤架上的蔬果琳琅滿目，不管是否當令，農家總有辦法栽培出貨，說好聽是四季如一日，無物不當令。然而，如何揀選當令鮮美可口，如何避開重藥施肥，如何清洗整理買回的蔬果，才是既能滿足口腹，又顧及健康，甚至節省開支的重要課題？　　

◆專家導讀：鄭元春（國立臺灣博物館副研究員兼植物學組長）

作者根據多年農事與「吃」的經驗，寫下這本如何食蔬啖果的「臺灣蔬果生活曆」，配合著季節，介紹當令蔬菜水果的基本資料、種植方法、選購指南與品嚐要領，生動的文字加上鮮活的照片寫真，果真令人食指大動。
這是一本實用的蔬果選用指南，當然要當作入門書來看亦無不可，不過若是用學術性的嚴肅眼光來看待這本書，讀者可能要失望了。作者的筆調是輕鬆的，是無拘無束的，天南地北古往今來的大談自己品嚐該蔬果的經驗，有些經驗太個人化，有些感想（或聯想）太奇怪，似乎貼不近讀者的心房（如p18、38、88），有點可惜。
本書也可以當作蔬果圖鑑來使用，初學者可按圖索驥，逐一地核對自己熟悉或不甚熟悉的種類，等類部熟讀後，若還嫌不足，再去找真正的蔬果圖鑑來研讀參考，相信一定能夠大大提升功力。
隨著各種栽培技術及照顧管理方法的精進，各種蔬果出現的季節有增無減，讀者們或許常有混淆之感，不知何種蔬果何時才是正當令，何時才是最佳的採買時機，若有此等困擾，那麼先買先看這本書就對了。

獲獎紀錄：

中小學生讀物選介-第21次推介/中小學生優良課外讀物-叢書．工具書類-0
好書大家讀-第四十三梯次好書大家讀入選書單-知識性讀物組(單冊)-0

圖書館借閱查詢：